Tavuk Kroket

Malzemeler :

1 Bütün Tavuk Göğsü 1 Haşlanmış Patates 100 Gr. Kaşar Peyniri 1 Yumurta Sarısı Tuz Karabiber Nişasta Panelemek İçin: Söke Un Yumurta Süt Galeta Unu Kızartmak İçin: Sıvıyağ

Hazırlanışı :

Tavuğu haşlayın ve doğrayıcıdan geçirin. Haşlanmış patatesi ezin. Kaşar peynirini de rendeleyin. Geniş bir kasede tavuğu, patatesi, peyniri ve yumurtayı karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. 1 kaşık kadar nişasta ekleyip iyice yoğurduktan sonra parçalar koparın ve yuvarlayın.Panelemek için; bir tabağa unu, bir tabağa yumurta ve süt karışımını, bir tabağa da galeta ununu koyun. Yuvarlakları önce una ardından sıvı karışıma son olarak da galeta ununa bulayın. Sıvıyağda kızartın.