15 Eylül 2008 Pazartesi

Paçanga Böreği


malzemeler:

  • 2 yufka
  • pastırma
  • kaşar peyniri
  • 1 yumurta akı
  • toz kırmızı biber
    yapılışı:Yufkalar 8 parçaya ayrılır. Her bir parçaya 1 dilim kaşar, 1 dilim pastırma ve biraz toz kırmızı biber serpilerek sarılır. Uçları yumurta beyazına bulanarak kızgın yağda kızartılır.

Hiç yorum yok: